BeKindOKINAWAから産地直送通販サイト「Be Kind STORE」がオープンする事になりました！
きっかけはBeKindOKINAWAの活動のなかで、ある日の取材中に目を奪われた光景がありました。それは畑に捨てられている大量のピーマン。とても衝撃的な光景でした。
取材を通して分かったことは、野菜の収穫量に対し全体のおよそ2割の野菜が捨てられているという現実。
規格外商品には見た目に問題があるだけで、味や品質は変わらない、
さらに農林水産省がアンケート調査で分かったことは、
およそ93%もの大勢の方が規格外商品でも、購入したいと考えているということです。
そこで私たちは、廃棄が無くなるような仕組みを考え、規格外品の新たな需要を活用し、フードロスゼロを目指そう！農家さんと企業を繋げるだけでなく、家庭でも安価で美味しい野菜が食卓を飾り、誰もが手軽にSDGsに参加でき、日々の生活の中で循環していく、ここ沖縄から、全国の食卓に、自然の恵みを余すことなく届ける。
販路を地域から全国にすることで、消費量が増え、廃棄が少なくなる、全ての作物を必要なところへ繋ぐ。
そんな思いからオンラインショップ「Be Kind STORE」を作りました。
規格外商品を安く早く届けたい、また規格外商品だけでなく、沖縄ならではの県産品の販売で沖縄の食文化を知ってもらいたい、沖縄の魅力を全国に伝えたい、という想いを込め、『BeKind STORE』を作りました！(๑╹ω╹๑ )
『Be Kind STORE』では、生産者も消費者も双方に負担が少ないよう、独自の物流システムをヤマト運輸との提携により、県内外の送料を極力押さえた配送システムを確立しております。
野菜や果物がメインでのスタートではありますが、今後は、水産品や畜産品をリリースし、
農家さんが作った野菜・果物などを加工し販売したり、廃棄せずに肥料にしたり、循環型社会の実現を目指します。
またSDGs目標1の課題、『貧困をなくそう』という目標にも目を向け、子供たちがお腹いっぱい食べられるよう、タコライスラバーズさんが運営している「未来チケット」という以前Be Kind OKINAWA取り組みにもコラボレーションを進めていき、新たな事業も創出していきます٩( ᐛ )و
沖縄だけでなく、日本全体の自給率を増やし海外でも沖縄、日本の食材が届く、自然の恵みを余すことなくいただく
「Be Kind STORE」は、市場を通さず、生産者が直接販売するので 鮮度が高い食材が届きます。
届いた食材の食べた感想やレシピなど、レビューを書くことで、普段消費者と直接接点のない生産者に「ありがとう」の言葉が届き、生産者ならではの
食べ方や保存方法などの紹介もしていたいと思っています。
「Be Kind STORE」は、生産者と消費者が身近に感じてもらい、作ってもらって「ありがとう」食べてもらって「ありがとう」
双方の「ありがとう」を結ぶ架け橋となる、サスティナブル市場を目指して参ります。
また、オープン記念として本日から８月末まで送料無料キャンペーンを行っております(๑>◡<๑)
